본문 바로가기
반응형

전체 글314

도둑게장 예봉산점 남양주 팔당 무한리필 게장맛집 간장게장 양념게장 내돈내산 솔직후기 주말에 바람 쐴 겸 드라이브를 다녀오며 오랜만에 찾아간 도둑게장. 이미 남양주 팔당 근처에서는 무한리필 게장 맛집으로 유명한 곳이다. 몇 년 전 리모델링을 하고선 처음 찾아갔는데 엄청 맛있다기보다 가성비로 찾아가는 집이랄까. 무한리필 게장집이라는 이름에 걸맞게 엄청난 꽃게의 상태나 맛을 바라기보다 저렴한 가격에 적당한 게장을 원 없이 먹고픈 분들은 스크롤 스크롤! | 도둑게장 예봉산점 정보 주소 : 경기 남양주시 와부읍 팔당로 145 전화번호 : 031-521-9400 영업시간 : 매일 10:30-21:00 20:00 라스트오더 주차공간 넓음. 주말이나 공휴일에는 대기가 있을 경우가 있는데 요즘같이 쌀쌀한 날씨에도 따뜻하게 기다릴 수 있는 대기공간이 있다. 우리가 갔을 때는 난로를 가동하지 않았지만 매우.. 2024. 2. 20.
내손내잡 삼치간장조림 삼치간장구이 데리야끼 삼치구이 단짠단짠 일본식 삼치요리 간단한 일품요리 삼치낚시 삼치낚시 냉동실을 열어 보니 동해바다에서 낚시로 잡아둔 삼치가 한 마리 남아 있었어요. 구울지 조림을 할지 고민하다가 한 마리뿐인 소중한 삼치로 간단한 일품요리를 만들기로 했지요. 삼치를 구워 간장소스에 조려낸 일본식 삼치요리, 삼치간장조림을 만들어 보도록 할게요. 단짠단짠한 맛이 밥반찬으로도 좋고, 식어도 맛있어서 도시락에 싸도 좋아요. 또, 마치 고급 이자카야에서 나오는 데리야끼 생선구이와 같아서 술안주로도 제격이랍니다. | 삼치간장조림 만들기 • 삼치간장구이 재료 삼치 1마리 튀김가루 3 (전분가루 가능) 식용유 넉넉히 소금, 후추 간장 3 맛술 3 물 3 설탕 1 다진 생강 1 작은술 (생강분이나 생강즙으로 대체) • 삼치간장조림 만드는 법 1. 삼치 밑간하기 삼치는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금,.. 2024. 2. 19.
대한옥 스타일 수육 만들기 한우수육과 부추무침 소고기 보양식 손님초대요리 어제에 이은 두 번째 수육 레시피를 가져왔어요. 어제는 보글보글 국물이 있는 수육이었다면 오늘은 상큼한 부추무침과 함께 먹는 깔끔하고 개운한 수육 레시피랍니다. 영등포 대한옥이란 식당엘 가면 어마무시하게 유명한 꼬리수육이 있죠? 그런데 꼭 꼬리로 만들 필요 있나요~ 쫀득쫀득 맛있는 아롱사태로 만들면 그 맛은 그대로 유지하고 뼈가 없어 오히려 먹기 편한 장점까지 있어요. 앞으로 대한옥을 갈 필요가 없는 그 맛, 따라 해 볼 준비가 되셨나요~? ㅎㅎ | 대한옥 스타일 수육 만들기 • 대한옥 수육 재료 아롱사태 400g 대파 한 대 마늘 한 주먹 생강 마늘크기 한 톨 통후추 취향껏 맛술 1 숟가락 소면 100g (500원 크기 한 줌) 고기 삶은 육수 한 국자 부추 한 줌 간장 3 식초 3 설탕 1 맛술 1 .. 2024. 2. 15.
아롱사태 수육 만들기 수육전골 레시피 수육 소스 소고기 사태전골 손님초대요리 겨울 국물요리 사태 부드럽게 삶는 법 이번 설에 맛있는 한우 선물이 들어왔어요~ 그중 쫀득쫀득 매력적인 아롱사태로 두 가지 버전의 수육을 만들어 봤어요. 그 첫 번째는 수육전골로 손님초대요리와 겨울 국물요리로 딱이죠! 삶아서 그냥 썰어 먹어도 맛있는 한우 아롱사태이지만 육수를 자작하게 부어 보글보글 끓여가며 먹으면 얼마나 맛있게요~ 소고기 사태를 부드럽게 삶는 법부터 고기를 콕 찍어 먹을 수육소스 비법까지 알려드릴 테니 놓치지 말고 레시피 담아 가세요~ 내일은 또 다른 수육 레시피가 기다리고 있어요😋 | 아롱사태 수육전골 만들기 • 아롱사태 수육전골 재료 (2인) 아롱사태 400g 대파 한 대 통마늘 한 주먹 (다진 마늘 듬뿍 1) 생강 한 조각 (다진 생각 1작은술) 통후추 취향껏 맛술 1 미나리 한 줌 (약 50g) 부추 한 줌 국간장 .. 2024. 2. 14.
된장찌개 맛있게 끓이는 법 고깃집 된장찌개 레시피 채소된장찌개 두부된장찌개 기본된장찌개 쌀뜨물 된장찌개 설 연휴 잘 보내셨나요~? 이번 연휴에는 오랜만에 잘 놀고, 잘 먹고, 잘 쉬었어요. 연휴기간에 떡국부터 잡채에 전에 고기까지 느끼한 음식을 잔뜩 먹은 터라 칼칼하고 개운한 된장찌개 레시피를 준비했어요. 고기나 해물을 넣으면 더 녹진하고 시원한 맛이 나겠지만 헤비한 연휴를 보낸 뒤에는 깔끔한 기본 된장찌개가 더 좋은 것 같아요. 고기나 해물 없이도 고깃집 된장찌개처럼 맛있는 레시피를 알려드릴게요~ | 된장찌개 맛있게 끓이는 법 • 된장찌개 재료 (2인) 양파 작은 것 1/2개 애호박 1/4개 표고버섯 1개 두부 1/2모 대파 흰 부분 1/3대 (약 12cm) 청양고추 1개 쌀뜨물 코인육수 1개 (멸치, 디포리) 시판된장 2 맛술 1 고춧가루 1/2 다진 마늘 1/2 • 된장찌개 만드는 법 1. 재료 썰기.. 2024. 2. 13.
만두 만들기 고기만두속 만들기 고기만두소 만두 빚는 법 만두 보관법 설 명절음식 만두 100개 빚기 어릴 적 설날 즈음이 되면 항상 엄마 아빠와 오붓하게 둘러앉아 만두를 빚던 기억이 있어요. 그런데 항상 부모님은 칼칼한 김치만두를 해주시곤 했죠. 전 고기만두가 먹고 싶었는데 말이에요~ 이제 독립을 했으니 제가 좋아하는 고기만두를 실컷 먹기 위해 만두 100개를 빚어 보았어요. 100개를 빚기 위한 고기만두 재료부터 만두소 만드는 법, 만두 빚는 법까지 자세히 알려드릴 테니 냉동만두는 이제 그만! 홈메이드 만두로 건강하게 드세요~ | 고기만두 만들기 • 고기만두 재료 (100개 분량) 돼지고기 2근 (갈아서 준비) 두부 700g (두 모) 숙주 500g (한 봉지) 부추 150g 대파 흰 부분 두 대 달걀 3개 다진 마늘 듬뿍 2 다진 생강 2/3 간장 8 굴소스 3 소금 세 꼬집 설탕 1 맛술 2 참기.. 2024. 2. 8.
반응형

티스토리툴바