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감자수제비 만들기 수제비반죽 만드는 법 숙성없이 쫄깃한 수제비반죽 수제비 양념장 추운 날 생각나는 음식 어제 오후부터 날씨가 매섭게 추워지더니 오늘은 정말 집 밖에 나가고 싶지 않은 추위네요. 내일은 더 춥다던데 이렇게 추운 날 생각나는 따끈하고 포근포근한 감자수제비 레시피를 소개해 드릴게요. 보통 수제비반죽은 미리 만들어서 냉장고에 숙성했다가 만들어 먹지만, 오늘 만드는 수제비는 숙성시간 필요 없이 만들어 바로 끓여 먹어도 쫄깃쫄깃 맛있는 특급레시피랍니다. 숙성 없이 바로 만드는 쫄깃한 감자수제비 만들어볼까요? | 감자수제비 만들기 • 감자수제비 재료 (2인) 밀가루 (중력분) 1컵 감자전분 1/2컵 소금 1/2 작은술 식용유 1 물 1/2-2/3컵 감자 중간크기 1개 양파 1/4개 당근 4cm 1 도막 대파 반 대 청양고추 2개 - 감자와 대파는 필수로 넣고 나머지 채소는 냉장고에 있는 걸 사용하세요~.. 2024. 1. 22.
감탄계 숯불치킨 대치점 강남 배달치킨 맛집 치밥 치면 바베큐치킨 구운치킨 엊그제부터 너무 바빠서 집에 들어오면 푹 퍼지기 일쑤였다. 그럴 때는 해 먹는 것은 고사하고 외식도 힘드니 배달음식을 먹을 수밖에. 고단할 때 딱 한 캔의 맥주와 함께 즐기기 좋은 배달치킨 맛집을 소개하려고 한다. 바로바로 감탄계 숯불치킨 대치점. 튀기지 않고 숯불에 초벌구이를 한 치킨이라 조금 늦은 시간에 먹어도 크게 부담이 없고 남은 치킨과 치밥과 치면도 가능해서 여럿이 든든하게 먹거나 1인 가족은 다음날 한 끼 해결하기에도 좋다. | 감탄계 숯불치킨 대치점 정보 주소 : 서울 강남구 선릉로 340 1층 106호 영업시간 : 매일 11:00-24:00 주문방법 : 나는 쿠팡이츠를 통해서 주문했다. 나처럼 배달 어플을 통하거나 네이버에서 감탄계 숯불치킨 대치점을 검색하면 바로 포장과 배달을 요청할 수 .. 2024. 1. 19.
참치짜글이 참치감자짜글이 참치 고추장찌개 참치캔요리 냉장고 속 자투리채소 활용하기 입맛이 없을 땐 맹숭맹숭한 음식보다는 매콤, 새콤, 달콤 자극적인 음식이 더 당기는 법이죠. 뻑뻑한 음식보다 국물이 자작하게 있어 술술 넘어가는 음식이 더 좋은 건 당연하고요. 입맛은 없는데 여러 가지 반찬을 하기는 귀찮고, 식사는 해야 할 때 간단하게 만들어 먹기 좋은 찌개요리 한 가지를 알려드릴게요. 냉장고 속 자투리채소들과 찬장 안에 쟁여두는 참치캔을 활용한 요리인데요~ 바로 참치짜글이랍니다. 매콤한 맛에 국물이 있어 꿀떡꿀떡 먹히는 것은 물론, 단백질이 풍부한 참치를 비롯해 각종 채소를 넣고 만드니 별다른 반찬을 곁들이지 않고도 한 끼 식사 뚝딱 해결입니다. 그럼 참치짜글이 만들어볼까요? | 참치짜글이 만들기 • 참치짜글이 재료 (2인) 참치캔 150g 1개 감자 1개 양파 반 개 애호박 1/4개.. 2024. 1. 17.
돼지불고기 레시피 단짠단짠 간장 돼지불고기 돼지불백 돼지불고기양념 돼지앞다리살 돼지목심 돼지뒷다리살 요리 돼지고기는 소고기에 비해 가격이 저렴해서 자주 요리해 먹기에 좋죠. 맛이야 소고기가 더 풍미가 좋겠지만, 이런저런 방법으로 요리를 잘하면 돼지고기도 소고기 못지않게 맛있는 음식이 된답니다. 오늘은 단짠단짠한 매력으로 남녀노소의 입맛을 사로잡을 수 있는 소불고기 부럽지 않은 돼지불고기를 만들어 보려고 해요. 고추장이 아닌 간장으로 양념을 해 맛이 순하면서도 은은한 달콤 짭조름한 맛이 계속 젓가락질을 하게 만든답니다. 돼지고기의 앞다리살이나 목심, 뒷다리살을 이용해 만들 수 있는 최고의 레시피 돼지불고기, 시작해 볼게요. | 돼지불고기 레시피 • 돼지불고기 재료 돼지고기 500g (앞다리살, 목심불고기, 뒷다리살, 대패삼겹 등)-저는 돼지목심을 사용했어요. 대파 반 대 간장 5 갈아 만든 배 (배음료) 10.. 2024. 1. 16.
우삼겹 김치찌개 만들기 차돌 김치찌개 소고기 김치찌개 김치요리 묵은지요리 김치찌개 맛있게 끓이는 법 김치찌개는 된장찌개와 함께 우리 식탁에 자주 오르는 양대산맥 중 하나이지요. 이름은 김치찌개이지만 부재료를 어떤 걸 넣느냐에 따라 맛이 천차만별이기도 해요. 돼지고기 김치찌개, 참치 김치찌개, 스팸 김치찌개, 꽁치 김치찌개 등. 그중에서도 오늘은 묵직하고 진한 맛을 자랑하는 우삼겹 김치찌개를 만들어볼까 해요. 우삼겹 김치찌개는 매콤 새콤한 김치에 고소한 우삼겹의 맛이 더해져 여태까지 먹던 김치찌개와는 달리 전골요리와 같이 깊은 맛을 내니 레시피 끝까지 보시고 꼭 따라 해 보세요~ | 우삼겹 김치찌개 만들기 • 우삼겹 김치찌개 재료 (2인) 김치 1/6쪽 우삼겹 또는 차돌박이 150g 양파 1/2개 두부 반 모 대파 반 대 고춧가루 1/2 매실액 1 또는 설탕 1/2 다진 마늘 1/2 소금 식초 1 • 우.. 2024. 1. 15.
하시라도 가락동 이자카야 경찰병원 맛집 숙성회 맛집 주말 데이트코스 곧 주말이 코앞으로 다가왔다. 요즘같이 바람이 쌀쌀한 계절에는 야외활동이 어려워서 친구들을 만나도 대부분 실내에서 놀기 일쑤다. 그런 의미에서 주말에 데이트코스로 좋고, 친구들과 삼삼오오 소소하게 한잔하기 좋은 술집을 소개하려 한다. 인근 주민들에게는 이미 숙성회 맛집으로 소문난 가락동 경찰병원 근처의 이자카야 하시라도. 숙성회를 비롯한 맛있는 안주들이 준비되어 있고, 아담한 공간과 친절한 사장님이 기다리고 있는 하시라도가 오늘의 얘깃거리이다. | 가락동 이자카야 하시라도 정보 주소 : 가락동 75-8 전화번호 : 02-443-1678 영업시간 : 월-토 17:30-24:00 22:30 라스트오더 매주 일요일 휴무 하시라도의 하시는 한자어로 언제라는 뜻으로 주로 문어적인 표현에서 쓰는 말이라고 한다. 그.. 2024. 1. 12.
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