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잔치국수 만들기 추운 겨울 뜨끈한 국물요리 초간단 잔치국수 레시피 포장마차 잔치국수 간단한 점심메뉴 이번 주 날씨가 너무 춥네요. 이런 추운 날은 입김을 호호 불어가며 먹는 포장마차 국수 한 그릇이 생각나곤 해요. 평소 국이나 탕도 건더기 위주로 먹는 저도 이런 날씨만 되면 뜨끈한 국물요리를 찾는데, 그럴 때 간단하게 점심식사로 해 먹기 좋은 잔치국수 만들기를 알려드려요~ 육수를 따로 내거나 고명을 따로 볶고, 양념장을 만드는 등의 번거로운 과정은 싹 생략하고 포장마차 스타일의 초간단 잔치국수 레시피로 최상의 맛을 내도록 할게요. ^^ | 포장마차 잔치국수 만들기 • 잔치국수 재료 (1인분) 소면 100g 양파 1/4 개 당근 한 조각 대파 1/4 대 청양고추 1 개 달걀 1 개 물 500ml 코인육수 1개 또는 육수팩, 국시장국 등 사용가능. 다진 마늘 1/3 국간장 1/2 소금, 후추 • 잔치국수 .. 2023. 12. 19.
공간춘 쟁반짬짜면 점보도시락 점보라면 2탄 gs편의점 대용량 캠핑 라면 찐후기 가격 구매처 칼로리 지난주는 굴 요리 특집으로 레시피 포스팅을 열심히 했으니 밀린 리뷰 포스팅도 해야지. 얼마 전 gs편의점에서 운 좋게 구매한 출시된 지 한 달 정도 된 대용량 신상 라면 공간춘 리뷰! 점보도시락 점보라면 2탄으로 나온 공간춘은 편의점 꿀조합인 공화춘 짜장과 간짬뽕을 합친 쟁반짬짜면으로, 구매처와 가격, 솔직한 찐후기까지 모두 알려드리려고 한다. | 공간춘 쟁반짬짜면 • 공간춘 구매처 및 가격 공간춘 쟁반짬짜면은 gs편의점에서 12300원에 구매가 가능하다. 매주 2-4개 정도 입고되는데 어렵지 않게 구매할 수 있었다. 학교 앞이나 아파트 근처의 편의점에서는 보기 어려웠지만 조금 한산한 동네의 편의점이라면 구하기 어려울 정도는 아니다. 공화춘 전에 점보라면 1탄 격인 점보도시락이 9천 원 정도의 가격이었던.. 2023. 12. 18.
굴튀김 만드는 법 빵가루 없이 굴튀김 만들기 안다행 정호영 굴튀김 홍콩식 굴튀김 드디어 대망의 굴요리 마지막 날입니다. 그동안 굴로 만든 밥과 국 밑반찬류를 알려드렸다면, 오늘은 메인디쉬가 될 수 있는 굴튀김 만드는 법을 알려 드릴게요. 겉은 바삭바삭하면서 속은 굴의 육즙이 팡 터지는 특별한 굴튀김 레시피 배워 가세요~ 굴튀김도 만드는 방법이 다양해요. 빵가루를 입혀 튀기기도 하고, 튀김가루에 튀기거나 채소와 함께 튀기기도 하죠. 원래는 빵가루를 입혀서 타르타르소스를 곁들이는 굴튀김을 하려다가 더 간단하고, 밥반찬으로 먹기에도 좋은 스타일로 만들어 봤어요. 얼마 전 티브이 프로그램 안다행에서 정호영셰프가 만든 부추 넣어 만든 굴튀김과 홍콩 여행에서 먹었던 홍콩식 굴전인 호뱅을 짬뽕시켜서 제 스타일대로 만들어 봤네요. ㅎㅎ 그랬더니 만들기는 빵가루 입은 굴튀김보다 간단하고, 호뱅보다 .. 2023. 12. 15.
굴조림 통영생굴로 만든 단짠단짠 밥반찬 12월 제철 굴요리 굴요리 특집 4일 차예요. 12월 제철 굴로 만드는 레시피 잘 보고 계신가요? 오늘은 통영생굴로 단짠단짠 밥반찬 레시피를 알려드리려고 해요. 바로 굴조림인데요~ 굴조림은 드셔보신 분들도 계시겠지만 조금은 생소해하시는 분들도 계신 것 같더라고요. 재료도 만드는 방법도 너무 쉬워서 굴만 있다면 집에 있는 양념 몇 가지만 넣어 뚝딱 만들 수 있는 요리입니다. 예전 통영에 여행을 갔을 때 방문한 단골 다찌집에서 굴조림을 내어 주셨어요. 굴조림을 처음 먹어보았는데 눈이 번쩍 떠지는 맛이지 뭐예요? 달콤 짭조름하면서 굴이 탱글탱글 하면서도 쫄깃쫄깃해서 맛과 식감 모두 만족을 하였지요. 이모님께 레시피를 여쭙지는 못했지만 집에 돌아와서 몇 번 만들어보니 포인트를 알겠더라고요. 별 거 들어가는 재료는 없지만, 맛은 기.. 2023. 12. 14.
굴무침 레시피 생굴무침 만들기 굴생채 굴무생채 새콤달콤 제철 굴요리 12월 제철 굴요리 세 번째입니다. 밥과 국이 있으면 반찬이 있어야 하죠. 오늘은 김치 대용으로 먹을 수 있는 새콤 달콤 상큼한 굴무침을 만들어 보려고 해요. 굴요리라 하면 굴구이나 굴찜 석화 등 굴만 먹는 요리를 생각하기 쉬운데 식사에 곁들일 수 있는 요리들이 생각보다 많답니다. 굴무침은 김치 대용으로 먹어도 좋고, 고기와 함께 술안주로 곁들이기에도 그만이죠. 새콤 달콤 상큼한 맛에 입맛이 확 도는 굴무침 레시피 나갑니다~ | 굴무침 레시피 • 굴무침 재료 굴 한주먹 무 채 썰어서 한 줌 배추 채 썰어서 한 줌 (선택재료, 꼭 넣지 않아도 돼요~) 소금 1/3 설탕 1/3 다진 파 1 다진 마늘 1/2 고춧가루 1 매실액 1 통깨 • 굴무침 만드는 법 1. 굴 세척 굴은 굴밥과 굴국 포스팅에서 알려드린.. 2023. 12. 13.
굴국밥 레시피 굴 뭇국 만들기 제철 굴요리 굴국 초간단 황금레시피 12월 제철 굴요리 둘째 날입니다. 어젠 굴로 맛있는 밥을 만들었으니 오늘은 굴을 넣어 시원한 국물요리를 만들어 볼게요. 담백하고 시원한 맛이 일품인 굴국밥 레시피입니다. 육수도 필요 없이 초간단으로 끓이는 황금레시피이니 잘 봐두셨다가 올 겨울에 꼭 끓여 드세요~ | 굴국밥 레시피 • 굴국 재료 (2인분) 굴 두 주먹 약 150g 무 100g 알배추 2-3장 청양고추 2개 대파 1/3대 물 3컵 반 (머그컵) 약 7-800ml 다진 마늘 1/2 소금 1/3 후추 • 굴국 끓이는 법 1. 굴 씻기 굴은 소금물에 살살 씻어 깨끗한 물로 두세 번 헹궈 채에 받쳐 주세요. 굴 씻는 법은 어제 굴밥 포스팅에서 올려 드렸죠~? 링크 달아 드릴게요! 2023.12.11 - [미식_recipe] - 전기밥솥 굴밥 만드.. 2023. 12. 12.
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