반응형 전체 글317 감자채볶음 레시피 부서지지 않게 만들기 버터를 넣어 더욱 고소하고 풍미 좋은 단골반찬 감자의 제철은 6-10월까지로 특히 여름 하지감자는 매우 유명한데요~ 사실 제철에 크게 상관없이 사시사철 쟁여두고 먹는 채소이지요. 주식으로도 활용이 가능해 식량작물의 역할도 톡톡히 하지만, 오늘은 감자로 반찬을 만들거라 채소의 역할을 할 거예요. 감자로 만드는 반찬은 감자볶음, 감자조림, 알감자조림, 감자채 전 등 다양하게 있지만 그중 최고의 단골반찬은 뭐니 뭐니 해도 ‘감자채볶음’이 아닐까 합니다. 채를 썰어 볶는 음식이라 부서지기 쉽지만 부서지지 않게 만드는 방법 등 감자채볶음 꿀팁 대방출할게요~ | 감자채볶음 레시피 • 감자채볶음 재료 감자 중간크기 2개 양파 1/2개 - 당근이나 햄, 스팸, 피망을 추가해서 만들어도 맛있어요~ 다진 마늘 1/2 대파 1/3대 오일 1 (포도씨유, 카놀라유, 해바.. 2023. 11. 15. 빵지순례 '좋은아침페스츄리 양재점' 아침식사 브런치로 먹기 좋은 페스츄리가 맛있는 곳 양재 빵집 추천 아침마다 식사를 준비하려면 번거로움이 참 많다. 종류별로 몇 개 사다 놓으면 며칠간은 아침식사와 브런치를 해결할 수 있는 맛있는 빵집을 추천하려고 한다. ‘좋은아침페스츄리’ 양재점이다. 이름에서 알 수 있듯이 페스츄리의 종류가 매우 다양한데 그 맛도 좋아 추천하게 되었다. 평소 오가다 보기만 했던 곳이었는데 페스츄리를 좋아하기에 한 번쯤은 가보고 싶은 장소이기도 했다. 그러던 중 우연히 기회가 되어 방문했다가 사장님의 친절함과 버터맛 진한 빵맛이 마음에 들어 이후로도 종종 방문하곤 한다. | 좋은아침페스츄리 양재점 정보 주소 : 서울 서초구 바우뫼로 37길 18 제이프러스빌딩 전화번호 : 02-575-1805 영업시간 : 월-토 08:00-21:00 20:30 라스트오더 내부에는 빵을 고르는 곳과 빵을 .. 2023. 11. 14. 해물탕 끓이는 법 해물탕 양념장 만드는 법 오늘 저녁메뉴 추천 얼큰한 국물요리 날씨가 제법 많이 쌀쌀해졌어요. 정말 겨울이 오려나 봐요. 이런 날씨에는 뜨겁고 얼큰한 국물요리가 제격이죠. 거기에 딱 맞는 오늘 저녁메뉴 추천해 드릴게요. 바로 해물탕입니다. 여러 가지 해물을 넣지 않고 있는 재료를 사용하거나 2-3가지 해물로도 깊고 시원한 국물맛을 낼 수 있는 해물탕 양념장 만드는 법부터 해물탕 재료까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. | 해물탕 만들기 • 해물탕 재료 (3인분) 대구 1마리 (작은 것) 흰 다리새우 8마리 꽃게 1마리 - 조개, 오징어, 낙지, 오만둥이, 미더덕 등 좋아하는 재료를 넣어 만드세요. 새우와 꽃게만 넣어도 얼큰하고 시원한 해물탕이 만들어져요.^^ 미나리 한 줌 양파 반 개 대파 한 대 청양고추 2개 두부 반 모 무 5cm 한 토막 코인육수 1개 고춧가루 2 고추.. 2023. 11. 13. 도곡동 양재천 맛집 ‘백소정 매봉점’ 돈카츠와 소바가 맛있는 곳 매봉역에서 양재천으로 향하는 방면에 난 길가에는 여러 맛집들이 자리하고 있다. 늦은 점심을 해결하러 나갔다가 브레이크 타임에 걸려 고민 중이던 그때 발견한 ‘백소정’. 별 기대 없이 방문했지만, 생각보다 맛있게 한 끼를 먹고 친절하게 대접받고 나와 기분이 좋았던 곳이다. | 백소정 매봉점 정보 주소 : 서울 강남구 논현로 28길 35 1층 102호 전화번호 : 02-579-8887 영업시간 : 매일 10:30-21:00 20:30 라스트오더 연중무휴, 브레이크타임 없음!!! 주차가 가능한 공간이 있지만 협소하여 자리가 없을 경우는 노상 공영주차장을 이용하면 된다. | 백소정 매봉점 메뉴 돈카츠와 소바 맛집답게 카츠 종류와 소바가 주를 이룬다. 돈카츠 외에도 체다치즈카츠, 오코노미카츠 등 새로운 메뉴들도 .. 2023. 11. 9. 초간단 밑반찬 김무침 만들기 묵은김 활용 밥도둑 반찬 만들기 마땅히 먹을 반찬이 없을 때, 입맛이 없을 때 해 먹기 좋은, 간단하지만 너무 맛있는 밑반찬인 '김무침' 만드는 법을 알려드릴게요. 달콤 짭조름한 맛이 입맛을 끌어당기기에 충분하죠. 만들기도 간단하고, 냉동실이나 찬장에 잠자고 있는 묵은 김이 있다면 처치하기에도 딱 좋아요. 눅눅해져서 먹기 싫은 김, 김밥을 해 먹고 남은 김으로 함께 만들어봐요~~ | 김무침 만들기 • 김무침 재료 김 5장 (전장김, 곱창김, 조금 두껍지만 김밥김도 OK! 단, 조미김은 안 돼요~) 다진 파 1 다진 마늘 작은 1 간장 1 올리고당 1/2 매실액 작은 1 참기름 1 통깨 - 취향에 따라 홍고추, 고춧가루를 조금 첨가해도 맛있어요. 맵찔이인 전 매운 재료는 PASS! • 김무침 만드는 법 1. 김 굽기 준비한 김을 구워 주.. 2023. 11. 8. 토마토비프스튜 만들기 추운 날씨에 홈파티 메뉴로 딱 좋은 따뜻한 홈메이드 수프 엄청난 비가 내리고 어제도 하루종일 돌풍이 불었더랬죠. 며칠전만 해도 여름 날씨 같던 올 가을이었는데 바로 겨울이 오려나 봐요. 이렇게 추운 날씨에는 따뜻한 방에 앉아 뜨끈한 국물이 있는 수프 한 그릇이면 온몸에 열이 나죠. 갑자기 추워진 날 우리 몸을 녹여줄 수 있는 따뜻한 홈메이드 수프, 토마토비프스튜 만들기를 알려드릴게요. 추운 날 방에 앉아 먹기에도 좋지만 홈파티 메뉴로도 딱이에요~ 게다가 남은 고기와 채소들을 몽땅 넣어 만들 수 있으니 냉장고 파먹기에도 일등인 일품요리랍니다. | 토마토비프스튜 만들기 • 토마토비프스튜 재료 (2-3인) 소고기 300g - 소고기는 부위 상관없어요. 양지나 사태 같은 국거리, 불고기용, 구워 먹고 남은 등심 등 집에 있는 부위를 사용하세요. 다이어트를 하시는 분들.. 2023. 11. 7. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 ··· 53 다음 반응형
