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오징어초무침 레시피 매콤 새콤 입맛 돋우는 오징어요리 만들기 요즘 한낮에는 28도까지 기온이 치솟으며 봄이지만 마치 여름 같은 날씨가 계속되고 있어요. 아침, 저녁은 선선하지만, 낮에는 더워 일교차가 커서 뭔가 모르게 에너지가 빨리 소모되는 기분이 드네요. 이럴 때는 자극적이면서도 새콤한 요리를 먹으면 입맛도 돌고, 반짝 기운도 나는 것 같아요. 매콤하면서도 새콤해서 입맛 돋우기에 제격인 오징어초무침을 만들어 볼게요. | 오징어초무침 레시피 • 오징어초무침 재료 오징어 작은 것 2마리 (큰 것 1마리)상추 10장양파 1/2개오이고추 3개고추장 1고춧가루 1/2식초 3간장 2매실액 2맛술 1설탕 1/2다진 마늘 2/3다진 파 1통깨 1참기름 2 -오징어로 만드는 또 다른 요리~2024.03.29 - [미식_recipe] - 오징어순대 만들기 통오징어찜 속초에서 먹던.. 2024. 5. 23.
스팸찹스테이크 스팸채소볶음 냉장고파먹기 초스피드 반찬 겸 안주 만들기 찹스테이크 소스까지 마땅히 먹을 게 없을 때 초스피드로 만들어 먹기 좋은 요리를 소개해 드릴게요. 오늘 만들 요리는 스팸찹스테이크예요. 보통 찹스테이크는 소고기로 만드는 게 정석이지만, 냉장고에 남은 자투리 채소들과 스팸만 있으면 초스피드로 휘리릭 만들 수 있어요. 채소와 햄을 함께 볶아내니 밥과 김치만 곁들이면 한 끼 뚝딱 해결할 수 있고, 간단한 안주로도 제격이랍니다.  | 스팸찹스테이크 만들기 • 스팸찹스테이크 재료 스팸 300g (작은 것 한 캔)양파 1개브라운양송이 4-5개올리브유 2큰술다진 마늘 1큰술돈가스소스 3큰술케첩 2큰술간장 1큰술설탕 1/2큰술후추 -스팸으로 만드는 맛있는 레시피2023.08.09 - [미식_recipe] - 부대찌개 황금레시피 햄듬뿍 부대찌개 양념 너무 쉬워요 부대찌개 황금레시피 햄듬뿍.. 2024. 5. 21.
짜파게티 더블랙 농심 짜파게티 출시 40주년 기념 신상라면 후기 진하고 쫄깃한 맛 사실 난 라면을 별로 좋아하지 않는다. 특히 시뻘건 국물이 있는 라면은 일 년이면 한두 개쯤 먹으려나… 맵고, 짜고, 기름진 맛이 나에게는 굉장히 자극적으로 느껴지는데 유일하게 짜파게티는 마음에 든다. 주말에 귀찮거나 급히 끼니를 해결할 때 종종 먹곤 한다. 이런 짜파게티가 출시된 것이 올해로 40주년이라고 하니 꽤나 연식이 있는 녀석이다. 40년 동안 91억 개가 판매되었고, 우리나라에서 신라면 다음으로 많이 팔린 라면이라고 하니 정말 인기 있는 라면임에는 틀림없다. 이 인기쟁이 짜파게티가 업그레이드되어 짜파게티 더블랙이라는 고급버전으로 출시되었다. 짜파게티는 좋아하는 거니까 먹어봐야 해! 직접 끓여 먹어보고 남기는 후기이니 아직 맛을 보지 못한 분들은 참고하면 좋을 것 같다. | 짜파게티 더블랙 패키.. 2024. 5. 20.
강원도 홍천 뚜레한우 본점 가성비 있는 한우 맛집 가족 나들이 외식코스 지난 주말 오전 친구들과 홍천에 있는 골프장에 라운딩을 갔다가  방문한 오래된 나의 맛집. 이곳을 다닌 지도 어언 10년쯤 된 것 같은데 한결같은 맛이라 근처를 지날 일이 있으면 1년에 한두 번은 꼭 방문하게 되는 것 같다. 바로 강원도 홍천의 뚜레한우 본점. 서울의 한우 맛집을 가서 먹으려면 등심 2인분만 먹어도 후덜덜한 가격이지만, 정육식당으로 운영하는 뚜레에 가면 질 좋은 고기를 저렴한 가격으로 구입해 상차림비만 주고 배부르게 먹을 수 있다. 글 시작부터 적극 추천하는 홍천 뚜레한우 기대하시라~~~ | 뚜레한우 홍천본점 정보  라운딩 끝나고 갑자기 요란한 봄비가 내리기 시작하여 차 안에서 찍었더니 엉망진창. ㅎㅎ 그렇지만, 대로변에 이런 모습의 식당이 보인다면 그곳이 바로 뚜레!주소 : 강원 홍천군.. 2024. 5. 18.
오이무침 만들기 새콤달콤 아삭한 입맛 돋우는 채소 반찬 누구나 만들 수 있는 초간단 반찬 오이무침 양념장 날씨가 따뜻해지니 졸음이 쏟아지기도 하고, 나른한 기분이 들어요. 이럴 때 밥상에 놓으면 새콤 달콤 아삭한 맛이 입맛도 돋우고 잠도 깨우는 간단한 채소 반찬을 알려 드릴게요. 채소값이 비싼 요즘 저렴한 가격에 속하는 오이로 상큼한 오이무침을 만들었어요. 씹을 때마다 꼬들꼬들 사각거리는 게 소리까지 청량한 반찬이랍니다. | 오이무침 만들기 • 오이무침 재료오이 1개양파 작은 것 1/2개소금 1 작은술 (오이 절일 때)고춧가루 1고추장 1식초 2매실액 1설탕 1다진 마늘 1/2다진 파 1참기름 1통깨 1/2-밥숟가락 개량• 오이무침 만드는 법 1. 재료 썰기  오이는 반을 갈라 어슷어슷 썰어 주었어요. 오이의 동그란 모양을 살려 썰어주어도 좋아요. 양념이 배면 수분이 빠져 얇아지니 너무 얇게 썰지 않도록 하.. 2024. 5. 17.
다이어트 김밥 만들기 닭가슴살 소시지 오이 김밥 단무지 없는 김밥 건강하고 맛있게 먹고 살빼기 김밥은 간단히 한 끼 하기 좋은 음식이죠~ 저는 차량 이동할 때 시간을 아껴 요기를 하거나 술 마신 뒤 해장을 할 때에도 김밥을 즐겨 먹어요. 그런데, 김밥을 분식집에서 사 먹기는 너무 쉽지만, 막상 만들어 보면 재료 준비가 은근히 손이 많이 간답니다. 김밥 재료는 볶거나 조리는 경우가 많아 간단한 음식임에 불구하고 열량이 꽤 높은 음식이에요. 그래서 아무 생각 없이 집어 먹다가는 토실토실해지기 십상이죠. 음식의 양 대비 과한 열량도 문제이지만, 어느 분식집들에서는 김밥의 맛을 위해 밥에 화학조미료를 넣는다는 얘기를 듣고, 믿을만한 곳에서 사 먹거나 되도록 한 번에 재료를 만들어두고 먹고 싶을 때 하나씩 직접 김밥을 싸 먹는답니다. 건강하게 만드는 김밥 종류는 참 다양한데, 오늘은 다이어트식의 대명사인 .. 2024. 5. 14.
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