얼마 전 다녀온 나의 찐 단골맛집을 공개하려고 한다. 바로 양재동의 박고볼래 실내포차인데 무려 내가 15년을 넘도록 다닌 곳이다. 일반 포차에서 익히 볼 수 있는 메뉴들을 비롯해 해산물로 만든 요리도 다양한데 대부분의 음식을 시키면 실패가 없는 곳이라 술을 마시기도 좋지만, 배를 채우기도 참 좋은 곳이다.
며칠 전 친구와 찜질방을 갔다가 요즘 찜질방 음식들이 예전 같지 않고, 워터파크에서 먹는 마냥 비싸고 맛없다는 사실에 새삼 놀랐었다. 옛날엔 찜질방에서 미역국 한 사발은 국룰이었는데… 아쉬운 마음이 있기도 했고, 몸을 후끈후끈 지지고 나니 시원한 냉면 한 그릇이 절실했다. 하지만, 찜질방에서 나온 시간이 이미 밤 11시를 훌쩍 넘어가고 있어서 냉면집은 연 곳이 없어 아쉬운 대로 시원한 물회라도 먹고자 간만에 나의 오랜 맛집인 양재 박고볼래를 방문하였다.
| 양재 박고볼래 정보
주소 : 서울 서초구 강남대로 30길 12
전화번호 : 02-529-5254
영업시간 : 월-토 16:30-01:30
매주 일요일 정기휴무
모닝와이드에 물회가 소개된 적이 있는 찐 물회 맛집.
가게 앞쪽으로 주차할 수 있는 공간이 있지만, 술을 마셔야 하는 곳이니 꼭 대리를 부르거나 차를 두고 오시오~~~!
원래는 1층만 있었는데 2층까지 함께 영업을 하고 있어서 자리가 여유롭지만, 퇴근시간이나 금요일 같은 때에는 그 많은 자리가 만석이 되니 서둘러 가거나 조금 늦은 시간을 노리는 것이 낫다.
| 양재 박고볼래 메뉴
내가 너무 오랜만에 방문을 했나 보다. 박고볼래도 진화하여 메뉴가 태블릿으로 바뀌었다. ㅎㅎ 테이블마다 태블릿이 있어 직원을 따로 부를 필요 없이 모든 것을 주문할 수 있다. 아, 이 얼마나 편리한가!
태블릿 메뉴라 일일이 찍지는 않았다. 대략적으로 일반 포차 메뉴와 해산물 메뉴를 생각하면 될 것 같다. 집에서는 박고볼래 강남구청점이 가까워서 종종 가고, 양재점은 연습실에서 가까워 더 자주 갔는데 각각의 추천메뉴가 있다. 같은 박고볼래라는 이름이지만, 메뉴가 살짝 다른 것이 있고, 종류는 강남구청점이 더 많은 편. 양재 박고볼래를 방문한다면 물회가 필수! 강남구청 박고볼래에 가면 날치알에 비벼 먹는 비비고 오징어회가 필수이다. 이밖에도 정말 통통하고 바삭한 오징어튀김은 별미 중에 별미이고, 배가 많이 고프다면 닭볶음탕이나 국물닭발에 주먹밥을 먹는 것도 좋다.
| 박고볼래 음식
• 기본 유부어묵탕
초창기부터 내어주는 어묵탕. 예전에는 유부가 적고 어묵이 큼직했는데 요즘은 어묵의 크기가 작아지고, 유부가 듬뿍 들어갔다. 더운 여름이면 시원한 오이냉국을 내어 주기도 한다. 특별한 맛은 아니지만, 술이 목적이 되는 날에는 본 안주가 나오기 전에 이 국물에 이미 소주 한 병은 사라지고 만다.
• 물회
물회는 해물이 들어간 것과 생선회가 들어가는 것을 선택할 수 있는데 우리는 생선회가 들어간 물회. 예전엔 오징어회로 선택할 수도 있었는데 오징어가 귀해져서인지 오징어 선택은 없어졌다.
살얼음 육수가 들어간 물회의 비주얼. 바닷가 물회 맛집이라는 데를 가서 먹어도 초장만 잔뜩 푼 물에 해산물을 말아 주는 곳도 있었는데 박고볼래의 물회는 정말 맛있다. 물회 전문점과 비교해도 전혀 손색이 없다. 깻잎, 오이, 무채, 양배추, 무순 등 채소도 엄청 잔뜩 들어가 있고, 굵직하게 썰은 광어회도 듬뿍 들었다. 새콤, 매콤, 달콤한 국물도 시원한데 신의 한 수로 깨를 부숴 넣어서 은은한 고소함까지 맛을 더한다.
물회를 시키면 기본으로 나오는 주먹만 한 크기의 냉면사리. 어쩌면 시원한 국물에 나오는 냉면사리가 그날 우리를 양재 박고볼래로 인도한 이유이기도 했다. 냉면이 한 주먹밖에 안 돼서 사리 하나 추가로 주문!
처음엔 회와 채소 위주로 좀 건져 먹다가 면을 말았다. 간간하고 시원한 국물이 배어 냉면이 참 맛있다. 아삭아삭한 채소와 쫄깃한 회까지 한 점 얹어 먹으면 더 맛있지~ 정말 배가 고플 때는 마지막에 공깃밥까지 시켜 말아먹으면 끝장! 보통 때였더라면 물회에 안주를 더 시켜 말술을 마셨겠지만, 물회가 목적이라 이날은 새로 한 병으로 가볍게 마시고 냉면까지 알뜰하게 말아 배부르고 맛있게 자~알 먹었다. 이렇듯 박고볼래는 나에게 술을 마시기도 하지만, 맛이 있어서 배를 채우러 가는 곳이기도 하다.
| 총평
15년 단골인 곳이니 총평이라는 것이 필요 없는 곳. 아마도 양재동 근처에서는 가장 유명한 술집 중에 하나가 아닐까? 없어지지만 않는다면 20년, 30년 단골이 될 맛집이며 더 젊었던 시절의 추억이 많이 담겨 있는 장소이기도 하다. 양재동에 직장이 있거나 약속이 있다면 안주가 맛있고, 즐거운 분위기의 박고볼래를 방문해 보는 것도 참 좋을 것 같다. 비 오는 날 천막이 쳐져 있는 테이블에 앉아 빗소리를 들으며 한 잔 하면 운치 있는 날을 보낼 수 있지 않을까? 요즘 포장마차 감성이 나는 술집들이 많이 없어지고, 이자카야나 수제맥주집들이 많은데 가끔은 이런 레트로 분위기의 포차감성 술집이 참 좋다. 여하튼 양재 박고볼래는 묻지도 따지지도 말고 무조건 강추!!!
-포장마차 감성 맛집
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