어제에 이어 코스트코 추천템 2탄! 코스트코엘 가면 항상 사고픈 것들이 한가득이다. 하지만, 1일 가구인 나는 고르고 골라 정예템들만 사야 남기지 않고 알뜰하게 오래도록 먹을 수 있다. 오늘 소개할 코스트코 간편식은 사면 절대 후회하지 않을 '라자냐'이다. 소분하여 냉동보관 했다가 데워 먹어도 좋고, 친구들 모임이 있을 때 번거롭게 요리할 필요 없이 통째로 조리해서 내놓아도 근사할 것이다. 레스토랑에서 1인분의 가격으로 3명은 족히 맛있게 배불리 먹을 수 있으니 한 번 사면 애정템이 될 수밖에!!! 10여 년 전에는 코스트코에서 냉동 라자냐가 필수템이었는데, 간편식으로 라자냐가 나온 뒤로는 즉석조리식으로 나오는 라자냐가 애정템이 되었다.
-코스트코의 또 다른 추천템
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코스트코 필수템 추천상품 프렌치롤 홈메이드 베이커리 후기 조리방법 활용방법
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| 코스트코 라자냐
코스트코 라자냐는 간편식 코너에 있다. 1회용 오븐용기에 넉넉히 담겨 슈레드치즈가 소복이 올라가 있는데 할인률에 따라 15000-20000원 정도의 가격에 구매 가능하다. 이번엔 18216원이라 약간 비싸게 구매한 듯. 16000원대에 구매했으면 더 좋았을 텐데…
겉보기에는 치즈만 뿌려있어 저게 무슨 맛일지, 뭐가 들어 있을지 궁금하고 의아하지만, 웬만한 곳의 라자냐 맛은 충분히 즐길 수 있으니 걱정들 마시길~~~
그 안엔 라자냐 면에 고기가 듬뿍 들어간 볼로네즈 토마토소스와 부드러운 베사멜소스, 각종 치즈가 가득이니 맛이 없으래야 없을 수가 없다.
| 코스트코 라자냐 조리법
코스트코 라자냐는 오븐조리 시 뚜껑만 제거하고 용기 그대로 200도에서 15-20분 조리하고, 전자레인지에는 전용 용기에 옮겨 담고 5-10분 가열하면 된다.
전자레인지에서 조리하면 치즈가 흐물떡 거리는 느낌이라 오븐에서 조리하길 추천한다. 또는 에어프라이어에서 예열 없이 200도에서 15분 정도 조리하면 오븐과 비슷한 조리효과를 얻을 수 있다. 개인적으로는 오븐이나 에어프라이어가 맛이 좋은 것 같다. 아무래도 전자레인지에서는 치즈의 꾸덕꾸덕한 맛이 나질 않는다. 조금 귀찮더라도 오븐이나 에어프라이어를 이용할 것!
| 코스트코 라자냐 조리예
나는 친구들과 나눠 먹을 요량으로 통째로 오븐조리를 하였다. 200도에서 12분 조리하니 치즈의 표면이 브라운 컬러로 고루 베이크 된 것이 먹음직스럽다.
코스트코 라자냐는 일반적으로 3등분 하면 한 끼 식사로 적당한 것 같다. 양이 적은 분들은 1/4도 괜찮을 듯. 일반 여성분들은 1/3씩, 남성분들은 1/2씩이면 배부른 식사를 할 수 있지 않을까? 샐러드와 곁들이면 영양적으로도 훌륭하고 이밖에 피자나 파스타, 스테이크 등과 함께면 홈파티 메뉴로 최고이다.
| 코스트코 라자냐 맛
오븐에서 꺼내자마자 나이프로 잘라 포크로 들어 올리니 치즈가 줄줄줄 흐른다. 더불어 볼로네즈소스와 크리미한 베사멜소스도 치덕치덕.
볼로네즈소스에 토마토가 충분히 들었는지 상큼한 맛이 입맛을 깨우고 베사멜의 부드러운 맛이 입안을 코팅해 주는 것 같았다. 토마토가 너무 과하면 시큼해서 눈이 꿈쩍하고, 베사멜이 과하면 느끼해서 피클이나 할라피뇨가 필수인데 코스트코 라자냐는 하나만 먹어도 괜찮다. 매콤한 것을 좋아하는 분은 타바스코와 함께 먹으면 GOOD!
코스트코 라자냐는 이미 뱃속에 넣은 지 오래됐는데 또 먹고 싶다. 다음에 가면 몇 개 사다가 나눠서 냉동보관 했다가 한 조각씩 오븐에 구워 먹어야지~~
tip. 금방 먹을 게 아니라면 사 온 즉시 칼로 잘라 냉동보관 했다가, 오븐이나 에어프라이어에 조리해서 드세요~
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