육즙 가득 소고기보다 맛있는 돼지고기 맛집 양재역 정고기

생긴 지 그리 오래되지는 않았는데, 돼지고기를 즐겨 먹지는 않아서 방문하지 않던 식당이 있어요. 바로 양재역 근처에 자리한 ‘정고기’라는 곳이에요. 얼마 전 고기러버인 친구가 가자고 하여 우연히 들렀다가 띠용~ 놀라고 나왔지 뭐예요~~~ ㅎㅎ 다름 아니라 돼지고기가 너무 맛있어서요.^^ 숙성 돼지고기를 구워 먹는 곳인데 밑반찬 하나부터 고기까지 나무랄 데 없는 맛이었답니다. 이렇게 맛있는 양재역 돼지고기 맛집 정고기를 여러분께 소개해 드릴게요~

 

 

| 양재역 정고기

 

정고기 간판

 

주소 : 서울 서초구 강남대로 34길 43 2층
전화번호 : 0507-1357-4274
영업시간 : 월-금 11:30-23:00
                14:00-17:00 브레이크타임
                22:00 라스트오더
                토, 일 12:00-23:00
                22:00 라스트오더

매장에 들어서면 가장 먼저 고기 숙성고가 보이는데 여기서부터 신뢰도가 올라가는 곳이었어요. 계단을 올라오며 정말 맛집 맞을까? 반신반의했거든요. 하지만, 많은 손님과 고기숙성고는 그런 의문을 싹 가시게 해 주었답니다.

 

 

| 정고기 메뉴

 

정고기 메뉴

 

모든 메뉴는 테이블마다 있는 키오스크로 주문할 수 있어요. 태블릿 키오스크가 상용화되면서 없는 곳은 오히려 불편함을 느끼는 시대가 되어버렸네요. 메뉴는 고기류와 식사류, 점심식사 메뉴 등으로 나뉘어 있어요. 특색이 있는 것은 냉면에 들어간 오이를 빼고 주문할 수 있다는 거예요. 오이는 특유의 향 때문에 호불호가 있는 채소인데 참 배려심 깊은 메뉴라는 걸 느꼈어요. 저는 삼겹살과 항정살을 주문했답니다.

 

 

| 정고기 음식

 

• 정고기 상차림

 

정고기 상차림

 

고기를 주문하고 잠시 기다리니 서버분이 상을 채워주셨어요. 동네 고깃집 치고 퍽 정갈하게 나오는 상차림이 일단 합격! 찬으로는 갓김치와 파무침, 씻은 묵은지, 단호박샐러드, 양념게장, 명이나물이 나왔어요. 마늘은 비롯해 고기를 찍어 먹을 소스도 쌈장, 소금, 씨앗젓갈, 김와사비, 양파장아찌로 다양한 구성이었습니다. 고기와 함께 구워 먹을 김치와 팽이버섯, 미나리도 나왔고요~ 상차림을 보니 사장님이 손님 접대하는 것과 음식에 진심일 거라는 생각이 들었어요.

 

• 고기

 

삼겹살 구이

 

정고기는 숯불이 아닌 무쇠인지 주물인지 싶은 판에 구워 먹는 곳이에요. 처음부터 끝까지 서버분들이 오가며 고기를 맛있게 구워주세요. 불판 위쪽으로는 고기를, 아래에는 미나리를 비롯한 버섯과 김치를 올려 구워 줍니다. 멜젓도 함께 끓이는데 전 좋아하지 않아서 pass! 고기가 맛있게 익으면 입속에 넣기만 하면 되어 대접받는 기분이 들었어요.

 

다양한 고기 먹는 법

 

일단 제대로 된 고기의 맛을 보느라 소금만 살짝 찍어 먹었어요. 삼겹살은 맛있는 삼겹살의 맛인데 항정살이 미쳤어요! 어머? 이거 살치살 아니야? 할 정도로 부드럽고 육즙이 팡팡 터지는 것이 무조건 추가각이었죠.

고기의 맛을 느꼈으니 이제 준비된 다양한 소스나 곁들이 음식들과 함께 즐겼어요. 김와사비에도 찍어 먹고, 명이나물이나 파무침과 먹기도 하고, 구운 미나리와 김치도 올려 한 입! 그중에 김와사비 소스가 요물이더라고요. 한 입 먹고 와사비인데 감칠맛이 남달라서 직원분께 물어보니 와사비에 김을 섞었다고 하더라고요. 저도 집에서 고기 먹을 때 도전해 보려고요~

 

• 냉면

 

냉면

 

고기 먹고 후식으로 냉면 빠질 수 없죠~ 와! 근데 이거 실화인가요? 무슨 가든, 면옥 이런 곳도 아닌 삼겹살집에서 무려 자가제면 냉면이라뇨~~ 심지어 육수의 맛고 좋았어요. 직접 뽑은 면이니 면의 식감은 두말하면 잔소리고요. 나중에 항정살을 추가주문 하지 않았으면 어쩔 뻔했는지.. 남은 고기를 냉면에 돌돌 말아 알차게 먹어 주었답니다.

 

 

| 총평

 

앞의 글 내용을 보면 알 수 있듯이 정말 맛있는 곳이에요. 돼지고기를 좋아하지 않는 제가 맛있게 먹을 정도였으니 돼지고기를 좋아하는 분들이라면 저보다 더 제대로 즐기실 수 있을 것 같아요. 잡내 없고, 육즙 팡팡!

음식도 맛있는데, 들어서는 순간부터 계산하고 나올 때까지 모든 직원분들이 친절하셔서 정말 기분 좋았고요. 한 가지 아쉬운 건 환기시설이었는데 건물 특성상 어쩔 수 없는 것 같기도 했어요. 그래도 충분히 맛있게 먹으러 갈만한 곳이니 꼭 방문해 보세요~ 공간이 넓어서 조촐한 만남부터 가족모임, 회식을 하기에도 좋아요. 저도 조만간 친구들 데리고 또 출동하렵니다.

 

 

-양재역 맛집 모음. 맛있는 곳에서 좋은 모임을 하세요~

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