서울에서 즐기는 춘천 3대 막국수 샘밭막국수 교대점

이 추운 겨울에 웬 막국수? 찬 날씨와 관계없이 막국수나 냉면처럼 찬 요리가 생각나거나 뜨거운 여름에도 몸을 보양하려 뚝배기에 펄펄 끓여 나오는 삼계탕을 먹기도 하잖아요~ 새콤 달콤 입맛을 당기는 막국수는 이렇듯 가끔 생각나는 음식인 것 같아요. 춘천에 가면 제가 좋아하는 춘천 3대 막국숫집인 샘밭막국수가 있는데 이 샘밭막국수가 집에서도 가까운 서초동에 있어서 방문해 보았어요. 예전에는 이 막국수를 먹으려면 무조건 춘천까지 가야 했는데 이제는 서울을 비롯하여 판교나 일산 등 서울 근교에도 분점들이 생겨나 비교적 쉽게 접할 수 있게 되어 저처럼 막국수를 좋아하는 분들에게는 기쁜 소식이 아닐 수 없어요. 교대 근처에 위치한 춘천 3대 막국수, 샘밭막국수 소개해 드릴게요~

 

 

| 샘밭막국수 정보

 

샘밭막국수

 

주소 : 서울 서초구 서초중앙로24길 27 G5센트럴플라자 지하 1층
전화번호 : 02-585-1702
영업시간 : 월-일 11:30-21:00
                20:30 라스트오더

건물에 주차가 되고, 식사를 하면 주차 지원이 돼서 편리해요.

 

| 샘밭막국수 메뉴

 

샘밭막국수 메뉴

 

대표 메뉴는 당연히 막국수예요. 춘천 본점에서 주로 먹던 메뉴는 막국수와 감자전이었는데 교대점에는 샘밭정식이 눈에 띄었어요. 편육과 녹두전, 맛보기 막국수까지 나와 샘밭의 인기메뉴들을 고루 먹을 수 있으니 좋은 것 같았어요. 세 가지 음식이 나오는 가격치고는 가격도 합리적인 것 같고요.

날이 쌀쌀하니 따끈하고 시원한 조개탕에 보쌈을 시켜 가볍게 한 잔 하는 분들도 더러 계셨어요. 강원도에서 유명한 음식을 파는 곳답게 두부메뉴도 있어요. 저는 이것저것 맛보고 싶어 샘밭정식을 선택했답니다.

 

| 샘밭막국수 음식

 

• 밑반찬

 

열무얼갈이김치

 

샘밭의 밑반찬으로는 유일하게 김치가 나와요. 열무와 얼갈이배추로 담근 물기가 자작자작한 김치가 나왔어요. 맛이 강하지 않고, 시원해서 전이나 국수와 함께 먹기 좋아요.

 

• 녹두전과 편육

 

녹두전과 편육

 

정식에 나오는 녹두전과 편육이에요. 고기와 녹두전을 찍어 먹을 새우젓과 간장, 절인 배추, 보쌈 속이 함께 제공돼요. 손바닥만 한 크기의 녹두전과 편육 5점은 혼자 국수와 함께 즐기기에 적당한 양이었어요. 맛보기로 조금씩 나오는 것이지만, 고기를 싸 먹을 배추와 보쌈 속까지 나오는 것이 마음에 들었어요.

 

편육, 녹두전

 

배추에 새우젓 찍은 고기를 얹고, 보쌈 속까지 야무지게 싸 먹었어요. 금방 삶은 고기는 아닐 텐데 전혀 퍽퍽하지 않고, 살코기는 야들야들 껍데기 부분은 쫀득하게 잘 삶아진 고기예요. 고기를 삶고 뜸을 잘 들였는지 보기에도 수분감 넘치게 촉촉해 보였어요.

녹두전은 젓가락으로 투박하게 찢어 간장에 콕 찍어 먹어요. 고소한 맛이 일품이에요. 저는 전 중에 특히 녹두전을 좋아하는데, 간장도 찍지 않고 제대로 고소함을 느끼는 맛이 최고인 것 같아요. 이 고소한 녹두전을 새콤한 막국수에 돌돌 말아먹어도 참 맛있어요~

 

• 막국수

 

막국수

 

맛보기로 나오는 막국수예요. 맛보기 치고 양이 그렇게 적지 않았어요. 고명은 김가루와 달걀로 단출하고, 뭐 그리 대단해 보이는 비주얼은 아니죠?

 

동치미 막국수

 

막국수에 동치미 육수를 넣어 먹어요. 비벼서 반쯤 먹고 동치미 육수를 넣어도 되는데, 저는 처음부터 이 시원 새콤한 육수를 넉넉히 부어서 먹는 맛을 좋아해요. 새콤하고 시원한 맛이 떠올라서 글을 쓰고 있는 지금도 침이 고이네요.

면에서 느껴지는 메밀의 맛이 양념을 뚫고 나올 정도로 구수해요. 양념도 많아 보이는 것과 달리 자극적이지 않아요. 여기에 시원하고 상큼한 동치미 육수까지 더하니 맛이 있을 수밖에요.

 

| 총평

 

모든 음식점들은 본점이 가장 맛이 좋다고들 하는데 샘밭막국수 교대점은 본점만큼 맛이 좋아서 더 이상 춘천까지 갈 필요가 없어서 가장 좋은 것 같아요. 교대에 생긴 뒤로 이미 서초동 맛집으로 자리매김 하고 있답니다.

요즘 날씨에 막국수를 먹기엔 좀 쌀쌀할 수 있지만, 낮에는 날이 많이 춥지 않아서 샘밭막국수에서 점심식사를 하면 좋을 것 같아요. 저녁에는 보쌈과 조개탕을 먹어도 좋지요~

아직 춘천의 3대 막국수를 맛보지 못하셨다면 교대에 있는 샘밭막국수에 들러보세요~ 여느 막국숫집과는 다른 깊고 내공 있는 맛을 느끼실 수 있을 거예요.

 

 

 

-서초에서 점심식사 하기 좋은 곳이에요~

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