반응형 전체 글285 겨울달래로 끓이는 향긋한 달래된장찌개 달래는 봄나물로 유명한 채소 중 하나죠. 그런데 달래가 겨울에도 나온다는 사실을 알고 계신가요? 봄에 수확한 달래는 7-8월에는 잎이 타버려서 재배가 어렵고 10월부터 다시 수확철에 들어가 찬 바람이 불 때 또 먹을 수 있는 채소라고 해요. 오늘은 이 달래로 향긋한 달래된장찌개를 끓여볼게요. 양파, 호박 등만 넣어 끓여도 맛있는 된장찌개에 달래까지 넣으면 얼마나 향긋하게요~~ 정말 정말 맛있는 달래된장찌개 레시피 알려드릴게요. | 달래된장찌개 레시피 • 달래된장찌개 만들기 (2인) 양파 1/2개애호박 1/4개표고버섯 2개대파 1/2대청양고추 1개달래 한 줌된장 2 (시판된장 1, 집된장 1)다진 마늘 1멸치다시마육수 또는 코인육수 1개고춧가루 1/2 • 달래된장찌개 만드는 법 1. 육수 끓이기 멸치다시.. 2024. 11. 20. 에어프라이어로 초간단 간식 맥주안주 SNS에서 요즘 핫한 크래미 버터구이 만들기 쫄깃쫄깃 맛있어 날이 부쩍 추워져서일까요? 더울 땐 그렇게 먹는 것도 귀찮더니 요즘따라 간식거리를 찾게 되는 것 같아요. 그래서 지난번 편의점에서 사놨던 크래미로 요즘 SNS에서 핫한 크래미 버터구이를 만들어 봤어요. 그냥 먹어도 맛있는 크래미를 에어프라이어에 구우니 수분이 쪽 빠져 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었어요. 게다가 고소한 버터의 풍미까지 더해지니 맛없을 수 없겠죠? 그럼 이 레시피 보셔야 해요~ 15분이면 눈앞에 맛있는 간식이 떡 하고 나타나니 누구든지 도전할 법한 크래미 버터구이 레시피 시작해 볼게요. | 크래미 버터구이 만들기 • 크래미 버터구이 재료 (12개) 크래미 12개 마요네즈 1버터다진 마늘 1알룰로스 1후추 약간파슬리가루 약간슈레드 치즈 • 크래미 버터구이 만드는 방법 1. 크래미 누르기 크래.. 2024. 11. 19. 평상에 앉아 신선처럼 즐기는 냉삼맛집 선릉 대치동집 주말의 후유증으로 월요일부터 지치지는 않으셨나요? 월요병이라는 말도 있잖아요~ 지친 하루를 풀어주는 데는 마음 맞는 지인들과 함께 먹는 삼겹살에 소주 한 잔만큼 좋은 것도 없죠.^^ 냉삼이 생각날 때 맛있게 먹고 스트레스 풀기 좋은 선릉역 대치동집을 소개해 드릴게요~ 냉삼이어도 고기의 질이 좋고, 분위기도 삼겹살과 딱 어울려서 추천하는 장소랍니다. | 대치동집 정보 주소 : 서울 강남구 테헤란로 64길 25전화번호 : 0507-1419-9016영업시간 : 매일 15:30-04:50 04:20 라스트오더근처가 붐벼서 전경사진은 차 안에서 찰칵 찍었어요. 냉삼으로 한 동안 유명세를 떨치던 잠수교집과 비슷한 분위기예요. 잠수교집이 인기를 끈 이후 어디 어디 집이라는 상호의 냉삼집이 .. 2024. 11. 18. 배고픈 늦은 밤에도 걱정 없는 새벽까지 하는 양재 고기 맛집 옛날농장 매헌점 골프를 굉장히 좋아하는 저는 밤낮 가리지 않고 시간적 여유가 될 때마다 라운딩을 나가는 편인데 야간골프를 나가는 날은 끝나고 식사를 할 곳이 마땅치 않아 적은 경우의 수 안에서 선택을 해야 해요. 오늘 소개하는 옛날농장 매헌점은 그럴 때 신의 한 수로 찾은 맛집이에요. 한 번 방문한 뒤로는 고민도 없이 여러 번 계속 찾고 있어요. 옛날농장 매헌점은 새벽에 방문해도 고기부터 식사까지 맛있고 배불리 눈치 보지 않고 먹을 수 있는 든든한 곳이랍니다. 근처에서 늦은 시간 식사가 필요하거나 술자리 후 늦게 해장 겸 식사를 하시기에도 안성맞춤이니 끝까지 잘 읽어보세요~ | 옛날농장 매헌점 정보 주소 : 서울 서초구 강남대로 16길 4전화번호 : 02-572-5576영업시간 : 월-토 10:00-05:00 .. 2024. 11. 17. 바베큐폭립 만들기 연말 홈파티 요리로 최고 돼지등갈비 요리 어제는 폭립의 가니쉬로 먹었던 웨지감자 만드는 법을 알려드렸죠~? 오늘은 바로 주인공인 바비큐폭립 레시피를 가져왔어요. 고기를 냄새 안 나고 부드럽게 조리하는 법부터 간단하게 집에 있는 재료로 바비큐소스를 만드는 법까지 하나하나 알려 드릴게요~ 바비큐폭립에 웨지감자 곁들이면 올 연말 홈파티가 풍요로워질 거예요. | 바베큐폭립 만들기 • 바베큐폭립 재료 (2인) 돼지등갈비 800g월계수잎 4-5장통후추 1숟갈된장 1 숟갈버터 10g 돈가스소스 10케첩 5간장 3설탕 2.5머스터드 (옐로 또는 홀그레인) 2후추 넉넉히-밥숟가락 개량 • 바베큐폭립 만드는 법 1. 고기 핏물 빼기 돼지등갈비를 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요. 시간이 없다면 물에 설탕을 풀어 15분 정도로 단축해도 좋아요. 2인분의.. 2024. 11. 16. 웨지감자 만들기 에어프라이어로 만드는 감자튀김 맥주안주로 최고인 웨지포테이토 지인이 얼마 전 감자를 나눔 해 주셨어요. 이 감자로 찌개도 끓여 먹고, 볶아도 먹고, 삶아도 먹었는데 아직도 남아 뭘 만들까 고민하다가 웨지감자를 만들기로 했어요. 웨지감자는 출출할 때 케첩 찍어 간식으로 먹어도 맛있지만, 햄버거나 고기요리의 가니쉬로 먹어도 참 맛있어요. 그중 최고는 맥주와 함께하는 것 아닐까요? ㅎㅎ 감자튀김을 만들려면 기름을 많이 써야 해서 집에서 만들기 부담스러운데 에어프라이어로 만들면 적은 양의 기름으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 웨지감자를 만들 수 있어요. 물론 오븐조리도 가능하니 레시피 잘 봐두셨다가 꼭 한 번 만들어 보세요~ | 웨지감자 만들기 • 웨지감자 재료 (2인) 감자 2개버터 20g (1 숟갈 정도)올리브유 1소금 약간후추 약간파슬리가루 약간 (생략 가능) • 웨.. 2024. 11. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 48 다음 반응형
