반응형 전체 글335 직장인 남자들의 소울푸드 성시경의 촉촉한 제육볶음 만들기 예전에 남사친들에게 들은 얘기가 있어요. 직장에 다니는 남자들은 점심시간에 뭘 먹지? 고민을 하다가 결국에는 제육볶음이나 돈가스를 먹는다더라고요~ 직장인 남자들의 점심메뉴 베스트는 제육볶음이 단연코 1등이래요~ 그래서 오늘은 직장인 남자들의 소울푸드 제육볶음을 만들어 보려고 합니다. 예전에도 소개한 적이 있는데 오늘은 기사식당 스타일이나 그냥 볶아 먹는 스타일이 아닌 가수 성시경 님의 레시피 스타일로 국물이 자작하도록 촉촉하게 만들어 볼 거예요. 바싹 볶은 제육도 맛있지만, 채소를 듬뿍 넣어 촉촉하게 볶아도 정말 맛있다고요~ 고기와 채소도 실컷 건져 먹고 양념국물에 밥도 비비면 꿀맛인 촉촉한 제육볶음 레시피, 시작할게요~ | 성시경 촉촉한 제육볶음 레시피"> • 촉촉한 제육볶음 재료 (3-4인) 얇.. 2025. 4. 2. 을지로 맛집 여기가 태국인가 서울인가 까이 9 내돈내산 솔직방문후기 저는 친구들과 만나 시간을 보내는 것은 좋지만, 너무 복잡한 곳을 가거나 주차가 어려운 곳에 가는 것을 즐기지는 않는데, 얼마 전 친구의 권유로 함께 을지로 탐방을 가게 되었어요. 하도 힙지로 힙지로 해서 궁금했었는데 실제로 방문하니 어두침침하던 인쇄골목이 알록달록 맛집들로 변신을 했더라고요. 서울 한복판에 살면서 너무 몰랐던 걸까요? ㅎㅎ 처음 을지로에서 놀게 된 저를 위해 여러 군데의 맛집을 가서 조금씩 맛을 보고 나왔는데 그중에서 태국음식 전문점인 까이 9을 소개할까 합니다. | 까이 9 정보 주소 : 서울 중구 을지로 3가 296-5전화번호 : 0507-1369-7320영업시간 : 월-금 11:00-21:30 15:10-17:00 브레이크타임 .. 2025. 3. 28. 매콤 짭조름한 밥도둑 반찬 꽈리고추멸치조림 레시피 저는 맵찔이라 매운 고추는 잘 먹지 않아요. 그런데 약간의 매콤함이 있고, 고추의 풋풋한 향이 살아있는 꽈리고추나 오이고추는 종종 반찬으로 애용한답니다. 그중 오늘은 쪼글쪼글하고 살짝 매콤한 꽈리고추로 짭조름한 밥도둑 반찬을 만들어 보았어요. 멸치를 넣어 고추의 식감이 살아 있도록 살짝만 볶는 것도 맛있지만, 이번에는 달콤 짭짤한 간장양념이 고추 속까지 푹 배도록 조려 밥과 함께 먹으면 더 맛있는 꽈리고추멸치조림으로 만들어 보았어요. 다 넣고 조리기만 하면 돼서 만들기도 너무 쉽고, 칼슘과 단백질, 비타민까지 함께하니 영양적으로도 훌륭하죠. 특히 멸치는 고추와 함께 먹으면 칼슘흡수가 더욱 잘 된다고 하니 뼈건강을 위해 더없이 좋을 것 같아요. | 꽈리고추멸치조림 레시피 • 꽈리고추멸치조림 재료 꽈리고.. 2025. 3. 27. 냉부해 최강록 셰프의 갈치살짝조림덮밥 이다희편 첫만남은 너무 어려워🎶 냉장고를 부탁해에 꼭 따라 해 보고 싶은 메뉴가 나왔어요. 저는 장어덮밥을 정말 좋아해서 히쯔마부시 맛집을 찾아다니는 편인데 최강록 셰프가 갈치로 덮밥을 만들더라고요~ 게스트로 배우 이다희 씨가 나왔는데 생선을 잘 먹지 않는다는 사람도 너무 맛있다고 하여 ‘이건 무조건 만들어야지’라고 마음먹었죠. 실제로 만들어 먹어보니 최강록 셰프가 왜 이겼는지 충분히 납득이 가는 맛이었어요. 저의 미식 메이트도 먹어 보더니 이건 팔아야 한다며 칭찬 일색이었답니다. 장어덮밥만큼 맛있는 갈치살짝조림덮밥 레시피 알려 드릴게요~ | 냉부해 최강록 셰프의 갈치살짝조림덮밥 레시피"> • 갈치살짝조림덮밥 재료 (2인분) 갈치 5-6 토막꽈리고추(청양고추) 8 개밥 2 공기전분(밀가루) 4 숟갈식용유 약간소금 후추 약간간장 1.. 2025. 3. 20. BTS 회식 촬영지 양재역 ‘그집’ 맛도리 안주와 포토존이 있는 술집 양재역 근처는 일 때문에 자주 방문하는 동네인데 업무 마치고 종종 방문하는 술집이 있어요. 맛있는 안주에 시원한 맥주 한 잔 하면 그날의 스트레스가 풀리는 곳이기도 하지요. 몰랐던 사실인데 제가 애정하는 술집이 무려 BTS가 방문을 했던 곳이라 아미들 사이에서는 꽤 유명하더라고요. 양재역 근처 ‘그집’이에요. BTS가 회식했던 것을 촬영했던 곳인데 그래서인지 가게 곳곳에 그들의 흔적들이 있었어요. 아미라면 필수로 방문해야 하는 곳이고, 아미가 아니더라도 유니크한 분위기와 맛있는 안주와 함께 즐기는 편안한 술자리라면 만족할만한 곳이랍니다. | 양재역 그집 정보 주소 : 서울 서초구 강남대로 34길 46 그집전화번호 : 0507-1401-8548영업시간 : 월-토 18:00-24:00 .. 2025. 3. 19. 소주안주로 좋은 소곱창전골 사골육수 활용 레시피 예전에는 집에서 곱창요리를 먹으려면 손질하는 번거로움이 많았는데 요즘에는 손질이 잘 된 곱창이 시중에 잘 나와있어 한결 요리하기 편리해졌어요. 내장류를 즐겨 먹지는 않아서 잘 사는 편은 아닌데, 얼마 전 친한 동생이 맛있다고 먹어보라며 손질 소곱창과 대창을 한 봉지씩 나눔 해주었답니다. 곱창과 대창을 구워 먹자니 그 기름을 감당하기 싫어 식사로도 좋고, 소주 안주로도 그만인 곱창전골을 끓여 먹기로 했어요. 구수하고 얼큰하게 끓이면, 전골 자체는 물론 면도 넣어 먹고, 밥까지 볶아 알뜰하게 풀코스로 즐길 수 있으니 풍족한 식사가 되지요. 국물 한 숟가락에 엄지가 바로 올라오는 맛의 소곱창전골 레시피 알려드릴게요~ | 소곱창전골 레시피 • 소곱창전골 재료(3-4인) 소곱창 200g대창 200g우삼겹 또는 .. 2025. 3. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 56 다음 반응형
