반응형 버섯육개장1 육개장 끓이는 법 대파육개장 버섯육개장 만드는 법 고추기름 없이 적은 재료로 간단하게 요 며칠 흐린 날씨와 꽃샘추위로 제법 쌀쌀했던 것 같아요. 어느덧 3월 중순에 접어들어 이제 겨울 다 갔나? 했는데 으슬으슬함에 따끈한 국물요리가 생각이 절로 났네요. 그래서 오늘은 얼큰한 국물요리를 준비해 봤어요. 대파와 버섯을 듬뿍 넣어 끓인 육개장이랍니다. 육개장은 원래 고사리, 토란대, 숙주 등 들어가는 재료가 많고, 데쳐서 만드는 번거로움이 있지만, 재료를 대폭 줄이고, 귀찮은 과정을 덜어 간단하게 만들어 보았답니다. 정말 초간단으로 고기를 볶아서 끓이기도 하는데, 뭐니 뭐니 해도 육개장은 진한 고깃국물의 맛이 관건이라 고기육수는 제대로 내서 만들었어요. 자, 그럼 레시피 보실까요~? | 육개장 만들기 • 육개장 재료 소고기 사태 또는 양지 600g 대파 흰 부분 3대 무 200g 느타리버섯 2.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
