반응형 가지요리2 소고기를 넣은 영양 가득 한 그릇 요리 매콤가지덮밥 냉장고 안에 가지가 점점 시들어 가고 있는 것 같아 후다닥 가지요리를 만들어야 했어요. 가지 반찬을 만들자니 국도 하나 끓여야 할 것 같고, 귀찮기도 해서 한 그릇으로 맛과 영양을 모두 채울 수 있는 가지 요리를 만들었답니다. 바로 매콤가지덮밥이에요. 채소만 넣으면 영양에 부족하니 냉동실에 남아 있던 소고기까지 넣어 탄단지 완벽한 한 끼를 만들었으니 잘 보시고 따라해 보세요~| 매콤가지덮밥 만들기 • 매콤가지덮밥 재료 (2인) 가지 1개양파 1/2개새송이버섯 1/2개 (다른 버섯으로 대체)대파 1/2대소고기 80g 식용유 2고춧가루 1간장 1굴소스 2맛술 1참기름 1통깨 약간 • 매콤가지덮밥 만드는 법 1. 채소 썰기 가지는 반을 갈라 4-5mm 두께로 반달모양으로 어슷어슷 썰어요. 양파와 새송이, 대.. 2025. 1. 15. 가지양념구이 만들기 가지요리 간단하지만 고급스러운 집밥 반찬 술안주로도 제격 가지는 맛있는 여름 채소 중 하나지요. 보통 가지는 볶거나 찐 뒤에 무쳐서 나물로 많이 먹는데요~ 오늘은 간단하지만 고급스러운 가지양념구이를 만들어 보려고 해요. 볶는 요리보다 기름도 덜 들어가 건강에도 좋고 쫄깃한 식감도 좋아 가지나물을 잘 먹지 않는 분들도 드실 수 있는 요리랍니다. 짭조름한 양념이 가지와 어우러져 밥반찬은 물론이고, 간단한 술안주로 제격이랍니다. | 가지양념구이 만들기 • 가지양념구이 재료 (2인)가지 1개 간장 1물 1.5고춧가루 1/2올리고당 1/2 (설탕으로 대체)다진 파 1다진 마늘 1작은술참기름 1통깨 1/2 • 가지양념구이 만드는 법 1. 가지 썰기 깨끗이 씻어 준비한 가지는 0.5cm 정도의 두께로 썰어 주세요. 구우면서 수분이 빠져 얇아지기 때문에 너무 얇게 썰지 않.. 2024. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
