반응형 아롱사태 수육2 대한옥 스타일 수육 만들기 한우수육과 부추무침 소고기 보양식 손님초대요리 어제에 이은 두 번째 수육 레시피를 가져왔어요. 어제는 보글보글 국물이 있는 수육이었다면 오늘은 상큼한 부추무침과 함께 먹는 깔끔하고 개운한 수육 레시피랍니다. 영등포 대한옥이란 식당엘 가면 어마무시하게 유명한 꼬리수육이 있죠? 그런데 꼭 꼬리로 만들 필요 있나요~ 쫀득쫀득 맛있는 아롱사태로 만들면 그 맛은 그대로 유지하고 뼈가 없어 오히려 먹기 편한 장점까지 있어요. 앞으로 대한옥을 갈 필요가 없는 그 맛, 따라 해 볼 준비가 되셨나요~? ㅎㅎ | 대한옥 스타일 수육 만들기 • 대한옥 수육 재료 아롱사태 400g 대파 한 대 마늘 한 주먹 생강 마늘크기 한 톨 통후추 취향껏 맛술 1 숟가락 소면 100g (500원 크기 한 줌) 고기 삶은 육수 한 국자 부추 한 줌 간장 3 식초 3 설탕 1 맛술 1 .. 2024. 2. 15. 아롱사태 수육 만들기 수육전골 레시피 수육 소스 소고기 사태전골 손님초대요리 겨울 국물요리 사태 부드럽게 삶는 법 이번 설에 맛있는 한우 선물이 들어왔어요~ 그중 쫀득쫀득 매력적인 아롱사태로 두 가지 버전의 수육을 만들어 봤어요. 그 첫 번째는 수육전골로 손님초대요리와 겨울 국물요리로 딱이죠! 삶아서 그냥 썰어 먹어도 맛있는 한우 아롱사태이지만 육수를 자작하게 부어 보글보글 끓여가며 먹으면 얼마나 맛있게요~ 소고기 사태를 부드럽게 삶는 법부터 고기를 콕 찍어 먹을 수육소스 비법까지 알려드릴 테니 놓치지 말고 레시피 담아 가세요~ 내일은 또 다른 수육 레시피가 기다리고 있어요😋 | 아롱사태 수육전골 만들기 • 아롱사태 수육전골 재료 (2인) 아롱사태 400g 대파 한 대 통마늘 한 주먹 (다진 마늘 듬뿍 1) 생강 한 조각 (다진 생각 1작은술) 통후추 취향껏 맛술 1 미나리 한 줌 (약 50g) 부추 한 줌 국간장 .. 2024. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
