반응형 물김치 담그기1 돌나물물김치 봄에만 맛볼 수 있는 시원 상큼한 맛 찹쌀풀 액젓없이 간단하고 깔끔하게 봄 제철 돌나물요리 봄나물요리 봄에는 냉이, 달래, 두릅 등 딱 그 계절에만 먹을 수 있는 봄나물들이 있죠. 그중에서도 나오는 기간이 짧아서 그냥 넘어가면 서운한 돌나물을 가지고 시원한 물김치를 담아 보았어요. 김치를 담글 때 찹쌀이나 밀가루로 풀을 쑤고, 액젓비율을 맞추느라 번거로우셨나요? 하다못해 찬밥을 갈아서 풀을 만들기도 하셨죠? 오늘은 그런 번거로움은 넣어두세요~ 참쌀풀과 액젓을 전혀 넣지 않아도 동치미보다 더 개운하고 새콤달콤 시원한 물김치가 만들어질 테니까요~ 봄에만 맛볼 수 있는 특별한 돌나물물김치 만들어 볼까요? | 돌나물물김치 만들기 • 돌나물물김치 레시피 무 400g 돌나물 200g 미나리 한 줌 쪽파 한 줌 오이 1개 사과 작은 것 1개 굵은소금 1 (무 절임용) 생수 2리터 한 병 소금 2 설탕 1 매실액 2 .. 2024. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
