반응형 대한옥 수육1 대한옥 스타일 수육 만들기 한우수육과 부추무침 소고기 보양식 손님초대요리 어제에 이은 두 번째 수육 레시피를 가져왔어요. 어제는 보글보글 국물이 있는 수육이었다면 오늘은 상큼한 부추무침과 함께 먹는 깔끔하고 개운한 수육 레시피랍니다. 영등포 대한옥이란 식당엘 가면 어마무시하게 유명한 꼬리수육이 있죠? 그런데 꼭 꼬리로 만들 필요 있나요~ 쫀득쫀득 맛있는 아롱사태로 만들면 그 맛은 그대로 유지하고 뼈가 없어 오히려 먹기 편한 장점까지 있어요. 앞으로 대한옥을 갈 필요가 없는 그 맛, 따라 해 볼 준비가 되셨나요~? ㅎㅎ | 대한옥 스타일 수육 만들기 • 대한옥 수육 재료 아롱사태 400g 대파 한 대 마늘 한 주먹 생강 마늘크기 한 톨 통후추 취향껏 맛술 1 숟가락 소면 100g (500원 크기 한 줌) 고기 삶은 육수 한 국자 부추 한 줌 간장 3 식초 3 설탕 1 맛술 1 .. 2024. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
